Receta Fácil : Pollo Y Naranja

Ingredientes:

• Un pollo troceado
• Un vaso de zumo de naranja 
• Una cebolla 
• Dos zanahorias 
• Dos manzanas 
• Vino, sal, pimienta, coñac y ajos

Preparación:

Se sofríe el pollo salpimentado, cuando esta doradito se pone en una cazuela de fondo grueso junto con todos los ingredientes troceados con el fuego fuerte se le pone el vino y cuando se evapore se le pone un poco de coñac, por último se pone el zumo y un poquito de agua si tiene poco caldo, se deja hervir hasta que el pollo esta tierno pero sin deshacerse, este paso a fuego más lento, se sacan los trozos de pollo y se pasa la salsa por la Thermomix se pone el pollo en una fuente de servir se le pone la salsa, se puede acompañar por arroz cocido patatas etc.